网信鸡泽

    在中国乃至全世界，提起五粮酒可谓无人不知无人不晓，在距四川近2000公里的河北省鸡泽县，五粮酒也久负盛名。鸡泽五粮酒和四川五粮液有着怎样的渊源呢？

　　宜山宜水宜宾客。中国著名酒都、万里长江第一城的宜宾，分外美丽。去年金秋季节，我们拜访了坐落于宜宾城区的五粮液集团有限公司。气势恢宏的“鹏程广场”，美丽幽雅的“酒圣山”等匠心独运、精巧美妙的五粮液特色景观，错落有致、整洁美观的生产厂房，令我们震撼、赞叹。

　　在弥漫着沉沉花香与馥郁酒香的厂区，我们和胡老的老同事、孩子们一起，近距离追溯了来自鸡泽籍的好厂长胡光志，追思他抗日救国、南下入川、心系家乡的光辉事迹。

南下入川

　　胡会昌1916年8月9日诞生于鸡泽县小寨镇西慕堡村，兄妹6人，他是长子。1937年2月，胡会昌参加了革命。为表明志在光明，胡会昌改名胡光志。

　　1937年2月至1949年4月，胡光志在永年县永北支队任班长、排长，河北基干团任连长，新兵营任营长，参加了抗日战争、解放战争，在淮海战役中立功两次，受嘉奖4次。

　　1945年11月，胡光志所在部队编为晋冀鲁豫军区第2纵队，1947年6月底，第2纵队归晋冀鲁豫野战军建制，随刘邓大军主力参加鲁西南战役，沿陇海路南下，向大别山进军。

　　1949年2月，第2纵队改编为中国人民解放军第10军，隶属第二野战军第3兵团建制。淮海战役过后，胡光志所在的28师承担保证主力渡江作战的任务。

　　渡江战役后，经休整、补充，8月下旬，第10军由安庆地区出发，经河南、湖北、湖南，向贵州、四川挺进，解放大西南。10月初攻占黔北重镇遵义。随后奔袭川南，强渡长江，西渡岷江，解放川黔两省的凤凰、自贡、内江等29座县城。

　　此时胡光志担任28师83团政治处民运股长，在内江县部队整编分流，胡光志留守江安县，首要任务就是征粮剿匪。经过六个月清剿，胡光志所在的83团二营在地方武装配合下，100人以上大战斗49次，100人以下小战斗70多次，毙伤匪800人，俘匪1800多人，土匪自新2500多人，惩办了一批匪首和骨干，取得征粮剿匪的全面胜利。

　　在和地方武装长期接触中，胡光志认识了妻子刘慈贤，当时刘慈贤是县妇联主任，腰扎战带，手握盒子枪，英姿飒爽。年近40的胡光志尚未结婚，刘慈贤也是单身，时任江安县委书记亲自出面保媒。1950年，两人喜结连理，婚后育有5男2女。

酒厂厂长

　　匪患渐除，胡光志职务悄然改变。他先后任江安县武装部长、宜宾县第8区书记，1953年5月至1954年8月在宜宾专区工农干校学习，毕业后任宜宾专区专卖公司经理。昔日战斗英雄变身为社会主义建设的行家里手，并与“酒”结下了不解之缘。

　　1952年，在前期扶持、组织8家糟坊基础上，国家又接纳了另外几家糟坊，成立“国营二十四酒厂”，1953年扩建为“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，主打产品就是五粮液。1957年，宜宾专区贸易、酒类、盐业、蔬菜4个公司合并为宜宾地区副食品供应组，宜宾酒厂从酒类专卖公司中独立出来，自负盈亏。1959年宜宾酒厂改名为四川省国营宜宾五粮液酒厂，1964年改名为四川省宜宾五粮液酒厂，胡光志担任书记兼厂长。从1957年到1981年，胡光志担任厂长达24年之久；1981年到1986年，担任顾问——29年间他经历了酒厂由小到大的发展历程。

　　20年军旅生涯，胡光志形成了严谨认真的工作风格。一进厂，他就投身到生产研究中，向老工人学经验，全面了解生产工艺，使酒品质量、产量稳步提高。1963年全国评酒会上，专家们给予五粮液极高评价，也使五粮液力压群雄，以第一名的成绩一举夺得国家名酒金质奖章。

　　1958年“大跃进”时，有人提出降成本、提产量，办法是调整原料配比。胡光志坚决不同意这样做，坚持先做实验，成功后再调配方。上级对酒厂不执行命令多次提出批评，批胡光志过于保守。胡光志不为所动，坚守古方，确保了五粮液的独特味道。同年，国家拨款，在胡光志主持下，兴建金沙江南岸生产车间。1960年三年自然灾害开始，粮食紧张，上级要求酒厂停产，将原料作为口粮调拨出去。胡光志深知口粮重要，也知道需要连续生产，才能确保后期酒品质量。两难之下，他决定停下新车间酿酒，保留老厂区部分车间生产。直到1967年，新车间才正式投产，1976年投产完毕，使五粮液酒厂增加了年产740吨的生产能力，达到年产1141吨。

　　2003年5月3日，胡光志因病逝世，享年86岁。五粮液集团召开隆重的追悼会，悼念这位为五粮液做出巨大贡献的退伍老兵和功绩卓越的厂长。

引酒回乡

　　1973年，胡光志回到阔别多年的家乡鸡泽县，看到家乡经济还很落后，他决心发挥自己所长，为家乡尽绵薄之力。经过与家乡领导沟通和实地考察，他发现，鸡泽有酿酒基础：有小酒坊，有高品质水，是粮食主产区。他带来廖师傅、王师傅两名酿酒技师，帮助鸡泽县建酒厂。两年时间，从选址、备料到建造，从制曲到酿制、勾兑，他都亲力亲为，并让技术人员手把手地将技术传给县酒厂的干部职工。由于产品质量过硬，鸡泽五粮酒在1985年5月河北省轻工系统产品质量大赛中，获得“河北名酒”称号。