为全面落实中央和省市委关于制止餐饮浪费的各项要求，根据行党委会、行务会研究的意见，11月4日邯郸银行召开厉行节约制止餐饮浪费座谈会，行领导郑志瑛、李新波，工会、后勤、计财、办公室等部门有关人员和职工餐厅部分工作人员参加了座谈。

　　座谈会上，与会人员集体收看了中央电视台10月29日《新闻联播》“中央和国家机关带头制止餐饮浪费”新闻报道，传达了中共邯郸市委办公室、邯郸市人民政府办公室印发的《邯郸市坚持厉行节约制止餐饮浪费实施方案》，与会人员从采购、储存、加工、管理、就餐等环节结合实际谈了意见和建议。

　　郑志瑛董事长就厉行节约制止餐饮浪费工作提出了三点要求：第一，要高度重视。习近平总书记一直提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，省市党委、政府先后就落实习近平总书记重要指示，坚持厉行节约制止餐饮浪费印发通知，我们一定要站在讲政治、讲大局的高度坚决做好此项工作。第二，要明确目标。我行要坚持高标准、严要求，结合正在开展的增收节支活动，确保创建全市节约型示范单位，争做全省、全国先进。第三，要硬化措施。一是营造浓厚的宣传氛围，在餐厅餐桌等部位张贴宣传标语标识，在行报上开辟“节约为荣”专栏；二是实行粮食、蔬菜、水果直采，从对口扶贫村田间地头直接采购粮食和时令蔬果，减少采购成本；三是开发节约型菜品，充分利用蔬菜“边角料”如西瓜皮、芹菜叶、白菜根、黄瓜蒂等食材，做到物尽其用；四是以减肥促节约保健康，在普遍倡导减肥的同时，体重超过100公斤的员工要限期减肥，在促进健康的同时达到节约的目的；五是设置节约监督员，由行领导带头，计财、工会、后勤和餐厅职工参与组成节约监督团，将监督工作落到实处；六是研究提高食材利用率、降低餐后剩余率；七是建立餐饮费用专项统计制度，计财部门定期统计餐饮费用，将节约措施实施前后的费用进行对比，及时通报；八是配置小勺、小碗等炊具，推动餐饮节约；九是抓反面典型，对餐饮浪费现象及时批评制止，对明显浪费的收取成本价。

　　座谈会前，行领导一行还察看了职工餐厅的就餐区、蔬菜储存区、烹饪区、配菜区、面点区等部位，现场研究了几款“节约型菜品”。（杨婧）