为深入贯彻习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示精神，全面落实中央和省市委关于制止餐饮浪费工作要求，创建节约型示范单位，争做全省、全国先进，近期以来，我行按照行党委研究部署和2020年11月4日郑志瑛董事长在厉行节约制止餐饮浪费座谈会上提出的具体措施，扎实推进厉行节约制止餐饮浪费工作，取得了初步成效。近日，省市厉行节约制止餐饮浪费联合检查组来行进行了现场检查指导，对我行制止餐饮浪费工作表示肯定。
　　具体讲，一是营造了浓厚的宣传氛围。在职工餐厅、办公区域张贴宣传标语、标识和相关活动信息、工作制度，在餐厅电视上循环播放中央电视台相关新闻报道，在行报上开辟“节约为荣”专栏，达到了良好的宣传效果。二是职工餐厅粮食、蔬菜、水果大部分实现直采。继续做好从我行对口扶贫村——肥乡县申营村的田间地头直接采购粮食和时令蔬果工作，并不断拓展采购品种、减少餐厅采购成本。三是提高食材利用率、降低餐后剩余率初显成效。职工餐厅利用西瓜皮、芹菜叶、白菜根、黄瓜蒂等蔬菜瓜果“边角料”开发了多种节约型菜品，白菜、芹菜、黄瓜、西瓜“边角料”的再利用率分别达到了99.97%、99.83%、99.97%、100%。同时在餐厅配置了小勺、小碗等炊具、餐具，引导员工们自觉适量取餐；在员工取餐、用餐、倾倒餐余三个环节加强监督巡察，有效避免了浪费，降低了餐后剩余率。四是开展“促节约、保健康”活动。我行长期关注员工健康，鼓励员工减肥，在职工餐厅大力倡导低盐、低油、低糖、低温、低量、新鲜。为将“促节约”与“保健康”更好地结合起来，我行对100公斤以上的员工进行了统计，以普遍倡导、典型带动等方式促进全员减肥，在促进节约的同时达到健康的目的。五是建立健全工作推进机制。制定了《邯郸银行节约用餐监督员制度》和餐饮费用专项统计制度，印发了《中共邯郸银行委员会 市纪委监委驻邯郸银行纪检监察组关于切实履行主体责任推动节约粮食、制止浪费工作的通知》，建立了投诉举报等机制，有效推动了全行厉行节约、制止餐饮浪费工作。 （姚永杰）